Avreste mai creduto di poter personalizzare la dieta in base al vostro dna? Bè da oggi, anzi da ieri per essere più precisi, è possibile. Proprio ieri infatti, ha debuttato nelle farmacie italiane Vitalybra, un servizio innovativo che vi permetterà di mantenervi in linea e in salute attraverso un “semplice” test del dna sicuro e indolore: sarà infatti lo stesso farmacista a prelevare un campione di saliva mediante l’apposito tamponcino e a spedirlo ai laboratori Vitalybra dove sarà esaminato allo scopo di elaborare la vostra dieta personalizzata.
Il test, affidabile al 99,7%, oltre a consentire l’individuazione delle caratteristiche genetiche che influenzano il metabolismo degli alimenti, permette di valutare la predisposizione individuale a obesità e sovrappeso, diabete, dislipidemie e malattie cardiovascolari allo scopo di adottare un’alimentazione idonea alle esigenze nutrizionali di ognuno e mirata a prevenire le suddette patologie.
Più precisamente il test genetico Vitalybra è l’ultima creazione dei laboratori omonimi, già da anni attivi nell’elaborazione di programmi dietetici personalizzati in base a un metodo alimentare fondato sull’equilibrio degli alimenti ottenibile attraverso una loro combinazione adeguata. Ideatore di questo approccio è stato, nel 1995, il dietologo Primo Vercilli che lo ha elaborato come una vera e propria strategia educativa fondata sulla corretta rotazione e combinazione di tutti gli alimenti durante la giornata e la settimana. Quindi, niente diete restrittive fondate su privazioni e pesate ossessive, quanto piuttosto, come dice lo stesso Vercilli, sulla riduzione degli ingredienti e sul mantenimento delle giuste quantità.
Tradizionalmente, nei centri abilitati, il programma alimentare Vitalybra viene personalizzato in base alla valutazione individuale mediante test kinesiologico computerizzato, secondo i seguenti parametri: abitudini alimentari e comportamentali, eventuale svolgimento di attività fisica, disturbi di salute preesistenti (come allergie e intolleranze alimentari), nonchè gli obiettivi che si intendono raggiungere.
Se volete saperne di più sul metodo o volete conoscere la farmacia più vicina a casa vostra che offre il servizio Vitalybra consultate il sito ufficiale.
