tè verde

3 bevande rinfrescanti e light che aiutano a dimagrire

Arriva l’estate, c’è molto caldo e tanto bisogno di idratazione. I nutrizionisti consigliano di bere almeno due litri di acqua al giorno e di consumare cibi ricchi di acqua come verdure e frutta, ma se volete dare uno sprint alla vostra dieta potete provare queste 3 bevande rinfrescanti e light che aiutano a dimagrire, perché contengono ingredienti che stimolano il metabolismo e ci aiutano a bruciare qualche caloria in più. E per dolcificare non usate mai lo zucchero, ma solo la stevia.

1. Tè verde freddo

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Il Tè verde è una bevanda consigliata in tutte le diete perchè è ricco di antiossidanti e secondo alcuni studi sarebbe anche in grado di bruciare i grassi e limitarne l’assorbimento. Potete prepararlo normalmente, farlo raffreddare e ppi aromatizzare con foglie di menta o succo di limone.

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2. Bevanda al limone e pepe

Basta mescolare un bicchiere di acqua fredda, anche gassata, con il succo di mezzo limone e una spolverata di pepe nero. Il pepe contiene la piperina che può aiutare a ridurre l’assimilazione dei grassi mentre il limone aiuta la digestione ed ha un effetto purificante sull’organismo.

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3. Bevanda allo zenzero

Si prepara come un infuso facendo bollire l’acqua per 15 minuti insieme ad un pezzo di radice di zenzero sbucciata. Il liquido ottenuto deve poi essere filtrato e fatto raffreddare anche in frigo. Potete berlo accompagnato da succo di limone e dolcificato con la stevia. Una bevanda simile potete ottenerla anche sostituendo lo zenzero con la cannella. Lo zenzero stimola la digestione, è un ricostituente e disintossicante.

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Tisana drenante fatta in casa alla betulla e al tè verde

Una tisana drenante è un ottimo rimedio per eliminare i liquidi in eccesso, ridurre la ritenzione idrica, dare uno scossone alla cellulite e aiutarvi a migliorare i risultati di un adieta dimagrante o di un regime alimentare ipocalorico. Per prepararla in casa è sufficiente avere disposizione le erbe drenanti che ci offre la natura e che è possibile trovare in qualunque erboristeria.

Le migliori tisane sono quelle a base di betulla, di equiseto o di gramigna e potete prepararle in anticipo, un litro alla volta, e berle durante tutto l’arco della giornata. Non preparate troppa tisana perché se si conserva per troppo tempo rischia di ossidarsi. Preparate solo la dose che potete consumare in un giorno, il consiglio è un litro – oppure 4 bicchieri – al giorno.

Una buona tisana drenante si può preparare con 40 gr di tarassaco e 20 grammi di betulla. Una volta che avrete preparato questo composto ne potrete utilizzare tre cucchiaini per ogni tazza di infuso. Lasciate in ebollizione 5 minuti, poi filtrate e consumate la tisana appena si sarà intiepidita.

Anche il tè verde è un ottimo ingrediente per tisane drenanti e depurative. Utilizzate 3 grammi di tè verde per ogni tazza di acqua calda da 250 ml. Attenzione a non scaldare troppo l’acqua perché il tè verde non deve subire temperature superiori agli 80 gradi altrimenti perde le sue proprietà. Tenete in infusione 3 minuti e poi bevete.
Un’ottima tisana drenante si può infine realizzare mescolando 2 cucchiai di equiseto, un cucchiaio di gramigna e un cucchiaio di betulla in 250 ml di acqua calda.

5 cibi contro i malanni autunnali

Per contrastare i malanni di stagione bisogna fare molta attenzione alla dieta e favorire il consumo di prodotti a chilometro zero. La natura ci indica quali sono gli alimenti più adatti a noi in base anche al clima. Fidiamoci quindi prima di tutto del nostro orto, favorendo una dieta consapevole e bilancia.

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5 alimenti che non possono mancare nella dieta dimagrante

Essere a dieta non dev’essere sinonimo di fame ma di giusta alimentazione per ottenere il doppio risultato di sentirsi in forma e restare sani. Perciò oggi parliamo di 5 alimenti che non possono mancare nella dieta dimagrante, per aiutare il senso di sazietà, perdere peso e fornire al corpo tutto ciò di cui ha bisogno.

Fiocchi d’avena

Sono una fonte di carboidrati a lento rilascio che forniscono energia e ritardano il senso di fame. Essendo anche ricchi di fibre inducono il senso di sazietà e agevolano la depurazione del corpo favorendo il transito intestinale.

Non proprio un cibo ma una bevanda che saprà diventare una fedele alleata di ogni dieta dimagrante. Il tè verde stimola il metabolismo e aiuta a bruciare i grassi perché è ricco di un antiossidante che agisce appunto sul metabolismo dei grassi. Inoltre stimola la diuresi e dunque aiuta la depurazione. Bevendone spesso durante la giornata manterrete anche il senso di sazietà che non vi farà venire voglia di piluccare.

Mele

Il vecchio adagio secondo cui una mela al giorno toglie il medico di torno sarà pure una semplice leggenda metropolitana, ma quello che è certo è che le mele sono amiche della dieta. Saziano, depurano, forniscono vitamine e fibre (se mangiate con la buccia).

Pesce alla griglia

Fonte di proteine e povero di grassi, il pesce contiene anche vitamine e sali minerali. Non c’è scelta migliore per comporre un pasto equilibrato, ricco di nutrienti ma decisamente leggero. La cottura alla griglia è l’ideale per gustarne il sapore senza dover ricorrere a condimenti o cotture complicate.

Popcorn

Vi stupirà considerare i popcorn amici della dieta ma il segreto sta nell’evitare il condimento, mangiandoli al naturale. Ogni dieta ha bisogno di uno spazio dedicato ad un piccolo piacere goloso. Una ciotola di popcorn ha poche calorie, sazia e appaga anche la voglia di uno snack diverso dalla solita frutta. Ma occhio: niente sale o zucchero, niente olio, niente caramello né burro.

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La dieta del tè verde

Celebre dalla notte dei tempi in Estremo Oriente, è amato anche in Occidente per le sue proprietà ed è inoltre un ottimo alleato delle diete: parliamo del tè verde e della dieta del tè verde che aiuta a dimagrire riducendo l’assorbimento dei grassi nel corpo e proteggendo il sistema cardiovascolare e la salute delle cellule grazie agli antiossidanti che contiene in grande quantità.

Tè verde e proprietà

Il tè verde si ottiene essiccando i germogli e le giovani foglie della pianta Camellia sinensis senza farle fermentare e senza tostarle. Così il tè avrà una più bassa concentrazione di caffeina ma un altro valore in polifenoli, soprattutto catechine con elevatissimo potere antiossidante. Inoltre agirà accelerando il metabolismo e agendo sulla diuresi e sul drenaggio dei liquidi. Un aiuto a 360 gradi per chi è a dieta.

La dieta del tè verde

La dieta del tè verde prevede l’aggiunta di 5-8 tazze di tè verde al giorno al regime alimentare ipocalorico che seguite già. Così si potranno perdere fino a 4 chili in un mese. La dieta del tè verde però è sconsigliata a chi ha bassi valori di ferro nel sangue perché questa bevanda, come il caffè, ne rallenta l’assorbimento.

Come si prepara

L’ideale è consumare il tè in forma di infuso, ma in erboristeria esiste anche l’estratto di tè verde. Usate preferibilmente le foglie anziché le preparazioni in bustina. La temperatura ideale dell’acqua è di 70° e la dose una cucchiaino di foglie di tè per una tazza. Evitate di versare l’acqua direttamente sulle foglie per non provocare uno choc termico alle catechine contenute nel tè: versate l’acqua lungo una parete della tazza con le foglie sul fondo. Lasciate in infusione 2 minuti e consumate.

Quanto consumarne

Lo schema base da seguire, in aggiunta alla vostra dieta abituale, prevede 2 tazze di tè verde a colazione, 1 tazza a metà mattina e 2 tazze a merenda più 1 tazza a pranzo e 1 a cena per un totale di 7 tazze.

Come consumarlo

Un piccolo trucco? Bevete il tè verde prima del pranzo e della cena per non arrivare a tavola affamati. Durante il pasto invece vi aiuterà nel processo di digestione. In estate potete consumarlo anche freddo, altrettanto piacevole e dissetante, magari aggiungendo qualche fogliolina di menta fresca.

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La dieta per non morire mai

Non morire mai è il sogno di tutti, anche se non sono così sicura che sia una bella cosa. Dichiamo che vivere a lungo, in salute e con l’affetto dei nostri cari sarebbe sicuramente la situazione ottimale. Eppure c’è chi si è messo allo studio di un’alimentazione per immortali. Chi è tanto illuminato? Ray Kurzweil, futurologo di Google, che sul Finacial Times ha illustrato la sua teoria (paradossale).

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Le cinque bevande che riducono lo stress

bevande antistress

State attraversando un momento di forte stress e state pensando a come ritrovare la l’energia? Semplicemente assumendo le bevande giuste. Proprio così: ci sono alcune bevande dal potere antistress, ovviamente da abbinare a uno stile di vita meno frenetico e orari regolari. Tra le bevande che aiutano a combattere lo stress troviamo il latte, il tè, sia verde che nero e, forse un po’ a sorpresa, l’acqua fresca.

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Tè matcha per fare il pieno di antiossidanti

tè matcha

Da quando il tè matcha si è diffuso anche in Occidente ha scalzato il primato del tè verde: essendo una miniera di antiossidanti e di altre sostanze benefiche, è particolarmente apprezzato. In realtà, il tè matcha è un tè verde cresciuto più all’ombra che viene dal Giappone.

Come dicevamo, il tè matcha è un tè verde le cui foglie vengono cotte al vapore, asciugate e poi ridotte in una polvere molto fine di colore chiaro. In Giappone il tè matcha è così diffuso che esiste una versione “da passeggio”, ossia una bottiglietta che contiene solo acqua e, all’altezza del tappo, c’è la polvere matcha da mescolare e agitare al momento di bere.

Sul perché il tè matcha sia così amato e consumato vi basti sapere che le sue foglie contengono 137 volte il contenuto di antiossidanti del tè verde, oltre a polifenoli e particolari aminoacidi in grado di ridurre lo stress psico-fisico e di agire sul sistema nervoso centrale.

Secondo l’Orac, la capacità antiossidante di alimenti e bevande, il matcha ha un valore di 1573 unità, più di sei volte delle bacche di Goji, già considerate un miniera di antiossidanti.

Nel tè matcha sono contenute anche diverse vitamine, soprattutto quelle del gruppo B e C, il betacarotene, sali minerali, e la caffeina. Il suo sapore è fresco ed erbaceo, ma può avere un retrogusto amaro. Oltre che come tè, la miscela matcha può essere usata nella preparazione di diversi piatti, dalle insalate alle zuppe, ma anche dei dolci. Per mantenere intatta la sua fragranza, ricordate di conservare la polvere di matcha in frigorifero.

Componenti del tè matcha

Fibre alimentari: 3,9 g.
Proteine: 3,1 g.
Calcio: 42 mg.
Ferro: 1,7 mg.
Potassio: 270 mg.
Magnesio: 23 mg.
Vitamina A – Carotene: 2900 μ
Vitamina A – Retinolo: 240 μ
Vitamina B1: 0,06 mg.
Vitamina B2: 0,14 mg.
Vitamina C: 6 mg.
Vitamina E: 2,8 mg.

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Bere tè protegge dal cancro alle ovaie

Il cancro alle ovaie è un tumore estremamente aggressivo, il peggiore in assoluto. Secondo un recente studio della Curtin University, le donne che bevono regolarmente tè hanno meno probabilità di sviluppare il tumore, grazie al quantitativo di antiossidanti contenuti in questa sostanza.

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Idee regalo per Natale 2012: comporre un cesto natalizio light

I cesti regalo sono un vero classico di Natale, tutto da personalizzare. Quelli già confezionati, che solitamente si trovano nei supermercati, non sempre corrispondono ai gusti del destinatario, a maggior ragione se la persona che deve riceverlo sta seguendo un regime dietetico o sceglie solo prodotti biologici. Vediamo insieme come comporre un cesto natalizio ad hoc!

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Le bevande che aiutano a sgonfiare la pancia

I gonfiori addominali sono uno dei problemi che affliggono molte donne: la pancia gonfia è un disturbo tanto frequente quanto fastidioso; per cercare di porvi rimedio si può ricorrere ad alcune bevande, come ad esempio le tisane, gli infusi, il tè verde e, naturalmente, l’acqua. Naturalmente, oltre alle bevande giuste, per sgonfiarsi, è necessario prestare attenzione anche alla dieta che deve essere ricca di frutta e verdura di stagione.

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Speciale sul tè: tè verde, tè rosso, tè nero

Il tè è molto più di una semplice bevanda grazie alle sue proprietà uniche. Il tè, infatti, è ricco di polifenoli dalla spiccata azione antiossidante, che aiutano a contrastare la diffusione dei radicali liberi, i principali responsabili della degenerazione cellulare e dell’invecchiamento. Ma le sue virtù non finiscono qui, privo di calorie e di grassi, è un eccezionale alleato della prevenzione.

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Il tè oolong aiuta a perdere peso

Se siete sempre alla ricerca di qualche nuova idea per dimagrire, vi può essere utile conoscere le virtù del tè oolong che, grazie alle sue proprietà benefiche e bruciagrassi, è un ottimo alleato per la salute e per la linea.

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Spezie, uva e tè verde per combattere i batteri degli alimenti

Quando si parla di cibo bisogna prestare particolare attenzione alla sua conservazione e al suo utilizzo, in quanto potrebbe contenere o sviluppare dei batteri patogeni nocivi per la salute; se ciò è possibile nello spazio limitato della dispensa o della cucina, pensate alle accortezze che devono tenere le industrie alimentari, nelle quali la quantità di cibo che circola è nettamente superiore.

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Tè nero o tè verde? Non c’è nessuna differenza

Sono anni che vengono decantate le proprietà del tè verde. È diventato una sorta di mito del benessere, ricco di antiossidanti, senza caffeina, insomma un vero elisir di lunga vita. Che faccia bene, nessuno lo vuol mettere in dubbio, ma non bisogna per questo motivo disdegnare il più classico e pungente tè nero.

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Il té verde protegge dalle malattie autoimmuni

I benefici del tè verde sono noti a tutti. Sappiamo che è antiossidante, antinfiammatorio e che protegge dall’invecchiamento cellulare, inoltre non contiene caffeina ed è perfetto per chi ha problemi di gastrite. In tutte le diete è raccomandata l’assunzione di tè verde, ovviamente non solo in quelle dimagranti, perché è il prodotto migliore, oltre all’acqua, per idratarsi. Secondo i ricercatori della Oregon State University non è però l’unica proprietà, può contrastare le malattie autoimmuni.

Per chi non conoscesse il termine, tra le autoimmuni, troviamo la sclerosi multipla, il lupus, alcune forme di anemia e di artrite, ma anche l’alopecia e molte altre. Potete quindi capire che si tratta di un campo davvero molto vasto e che a questo punto il tè potrebbe davvero essere fondamentale.

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Un integratore naturale a base di tè verde, mango e zenzero

L’integratore naturale di tè verde, mango e zenzero protegge lo stomaco dall’acidità ed è una vera miniera di antiossidanti, sicuri alleati contro i radicali liberi e l’invecchiamento precoce. Lo zenzero, infatti, svolge una funzione protettiva contro gastriti e formazione di ulcere nello stomaco, ed è in grado di alleviare i sintomi dell’infiammazione della mucosa gastrica. Inoltre, è molto utile anche in caso di nausea e di meteorismo.

Ma gli altri ingredienti, non sono certo da meno. Il mango è ricco di fibre, minerali, vitamina A, quasi tutte le vitamine del gruppo B, le vitamine C, D, E, K e J. Questo frutto prezioso rafforza il sistema immunitario, e avendo proprietà leggermente lassative e diuretiche è un alimento molto adatto per chi ha problemi di stitichezza e di ritenzione idrica. Tuttavia, è sconsigliato per chi soffre di disturbi renali e di diabete a causa del sua alto contenuto di zuccheri.

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Perdere peso con il tè? ok, ma senza latte

Perdere peso con il tè è un classico delle diete depurative. Attenzione però a non a giungere il latte. Il classico modo per degustare la bevanda più amata dagli inglesi non è amica della linea: gli antiossidanti contenuti nel tè possano ridurre i livelli di colesterolo e la quantità di grassi assorbiti dall’intestino. Però se alla bevanda si aggiunge il latte, allora questa proprietà si riduce. A sostenere questa teoria sono i ricercatori della Tea Research Association di Assam (India).

I medici hanno scoperto che la capacità di combattere i grassi da parte di sostanze attive come i teaflavoni e le tearubigine siano annullate dalle proteine contenute nel latte vaccino. L’unione di queste sostanze dà vita a dei complessi che tendono a precipitare, spiegano gli scienziati.

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