reazioni allergiche

Allergie ai pollini, 10 cibi da evitare

Chi soffre di allergie ai pollini deve fare i conti con tutti i disturbi collegati ma possiamo evitarne alcuni se prestiamo attenzione a quello che mangiamo. Alcuni cibi infatti possono accentuare la reazione allergica, provocando la cosiddetta reattività crociata.

Cosa succede? Il sistema immunitario confonde alcuni elementi presenti nei cibi scatenando reazioni allergiche che si aggiungono a quelle provocate dai pollini stessi. Scopriamo quali sono i cibi da evitare per chi è allergico ai pollini.

Kiwi

Evitatelo se siete allergici alle graminacee, insieme a pomodoro, pesca e albicocca.

Miele

Chi è allergico a qualunque tipo di polline dovrebbe evitare di assumere il miele nel periodo di allergie, perché la reazione si accentua.

Banana

Va evitata da chi soffre di allergia all’artemisia. Non dovrebbe mangiare neanche sedano e melone.

Sedano

Chi è allergico alle composite deve evitare il sedano insieme a prezzemolo, mela, finocchio, carota e alcune spezie come coriandolo, cumino e anice.

Ciliegie

Da evitare se si soffre di allergia alla parietaria. Altri alimenti da cui stare alla larga sono melone, more, basilico e piselli.

Olive

Chi è allergico all’albero di ulivo deve evitare anche di mangiarne i frutti nel periodo della pollinazione.

Crostacei e molluschi

Si tenga lontano da molluschi e crostacei chi è allergico agli acari della polvere.

Nocciole

Chi è allergico al nocciolo naturalmente dovrebbe astenersi dal mangiare le nocciole.

Camomilla

Deve tenersi alla larga dalla camomilla chi è allergico all’ambrosia. Eviterà anche zucca, sedano, anguria, melone e banana.

Fragole

L’allergia alla betulla è una delle più diffuse e che provoca maggiori interazioni con gli alimenti, particolarmente con le fragole. Sono da evitare mela, pesca, albicocca, nespola, lampone, fragola, ciliegia, banana, frutta secca come noci, nocciole, mandorle, arachidi e pistacchi e ancora carota, patata, finocchio, sedano.

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Allergie, un aiuto dai filtri nasali cattura polline

La stagione dei pollini è appena cominciata, lo sanno bene i 6 milioni di italiani che ogni anno devono fare i conti con le allergie primaverili. Tuttavia, per limitare il contatto con gli allergeni, arriva in nostro soccorso, un filtro nasale cattura pollini, e il merito è tutto italiano!

Si tratta di una coppia di mini-imbuti messi a punto per catturare le particelle contenute nell’aria che si respira. Gli studiosi italiani, hanno sperimentato con successo questa nuova tecnologia su una ventina di pazienti da tempo allergici alla parietaria.

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Allergie alimentari: quando il cibo diventa un nemico

Qualche giorno fa abbiamo parlato di intolleranze alimentari, oggi affronteremo il “capitolo” allergie. Le allergie causate dai cibi possono manifestarsi all’improvviso e coinvolgono il sistema immunitario; il responsabile è un allergene: può essere una proteina contenuta nell’alimento “incriminato”, un additivo o un conservante. Per la maggioranza delle persone lo stesso allergene è innocuo, ma per alcune può trasformarsi in un nemico innescando varie reazioni a catena nel sistema di difesa.

Il risultato? L’organismo reagisce provocando nel giro di pochi minuti prurito, starnuti, irritazioni oculari, o, in casi gravi, una reazione violenta.

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