Uno stile di vita sano è alla base della nostra salute, così come l’educazione alimentare è indispensabile per prevenire molte malattie e tenersi in forma; il Centro medico Santagostino di Milano ha messo ha punto un progetto per insegnare a mangiare in modo sano ed equilibrato, avvalendosi di uno strumento d’avanguardia: un braccialetto elettronico.
Inaugura domani il Salone del Gusto di Torino, con un’agenda ricca di appuntamenti dedicati alla gastronomia, alla cultura del cibo e dei prodotti locali. Ma c’è di più, perché quest’anno il Salone e Terra Madre, la rete delle comunità del cibo creata da Slow Food, sono una cosa sola perché si è fatta più forte l’idea che per parlare di food sia indispensabile anche parlare di chi trasforma in cibo la materia prima e del nostro Pianeta.
L’obesità è una delle piaghe a della società moderna: secondo recenti stime, quasi la metà degli italiani è obesa o in sensibile sovrappeso; secondo gli esperti, questi numeri sono destinati ad aumentare, a meno di non intervenire con una corretta educazione alimentare e un sano stile di vita; proprio in quest’ottica si colloca l’Obesity Day che si svolgerà lunedì 10 ottobre in molti ospedali italiani.