Il pollo è una delle proteine principe quando si parla di dieta. Ma attenzione a lavarlo: non è così salutare da fare come viene spesso consigliato. E l’ultima cosa che vogliamo è di certo stare male, giusto?
carne di pollo
Mondiali Brasile 2014, carne di pollo protagonista della dieta degli Azzurri
Stanno per iniziare i Mondiali di calcio Brasile 2014 e in Italia è ovviamente “Azzurri mania”, anche sulla tavola. Gli italiani sono tra i più alti consumatori di carne di pollo con ben 20 kg pro capite all’anno; non è certo una cattiva abitudine, anzi: la carne di pollo sarà anche protagonista della dieta degli Azzurri ai Mondiali.
Ricette light: Spiedini di pollo e riso
Per eliminare i chili in eccesso, spesso, è necessario seguire una dieta che sia non solo ipocalorica ma anche completa ed equilibrata. Questo non significa che, nelle diete la parola d’ordine deve essere mangiar poco ma al contrario la parola d’ordine nelle diete è mangiar sano. Un buon metodo per seguire la dieta senza rinunciare al gusto e a buoni piatti è saper scegliere bene gli ingredienti e gli abbinamenti giusti.
Oggi vorremmo proporvi un piatto unico che oltre ad essere buono è un piatto che contiene pochissime calorie: Spiedini con riso bicolore.
Per preparare questo piatto per 4 persone sono necessari i seguenti ingredienti:
Ricette light: insalata di pollo allo yogurt
D’estate è normale non avere molto appetito e poi finire per mangiare la prima cosa che ci capita; per questo vogliamo proporvi questa ricetta, l’insalata di pollo allo yogurt, perfetta da gustare con il caldo, perché è fresca e leggera.
Questa insalatona non contiene grassi saturi, e quindi è molto digeribile, mentre sono presenti proteine date dal pollo che è una carne magra, che in più in questa ricetta è lessato, e le vitamine fornite dalle verdure; in più c’è lo yogurt come condimento, che oltre ad essere poco calorico aiuta a mantenere il buon equilibrio della flora batterica.
Una porzione di insalata di pollo allo yogurt apporta 120 calorie; per completarla, potete aggiungere 3 o 4 gallette di riso oppure 30 g. di pane azzimo. Se avete poco tempo per preparare l’insalata, invece di lessare il pollo cuocetelo alla griglia.