Ci sono diete più simili a filosofia di vita, a religioni. Ci sono diete che curano il corpo e l’anima. Ovviamente, questo è l’obiettivo ma non sempre ci riescono. Tra questi c’è il reducetarianesimo, un nuovo stile alimentare, creato dal ricercatore della Columbia University Brian Kateman e diffuso attraverso il suo Reducetarian Blog, che ha come motto “We reduce”.
La gastrite o l’infiammazione della parete gastrica è un problema molto diffuso, che si può controllare facendo molta attenzione alla dieta. Le cause, infatti, che influenza questa patologia sono un eccesso di stress, un’ infezione batterica, come quella da Helicobacter pylori, un uso abituale degli analgesici ed antinfiammatori, l’abuso di alcol o un problema di reflusso. A tutto questo possiamo aggiungere anche una dieta acida e ricca di grassi. Quali sono quindi i cibi da evitare?
Quante volte mangiando qualcosa avete avuto una sorta di bruciore, prurito, la sensazione che la lingua si gonfiasse e via così. Probabilmente siete stati colpiti da una reazione allergica, problema estremamente diffuso. Alla fine dell’anno è stato approvato un nuovo regolamento sulle etichette alimentari varato dall’Unione Europea. È davvero importante questo cambiamento perchè renderà più chiare tutti i componenti presenti nei cibi.
Pesarsi per alcune persone è una vera e propria ossessione. Non bisogna esagerare perché non ha senso. Mi sento di consigliare di pesarsi una volta la settimana alla stessa ora e ovviamente con indosso solo la biancheria intima. Potete anche farlo una volta al giorno, magari di prima mattina ma non sconvolgetevi per qualche etto che sale e scende. Esiste una nuova ricerca, pubblicata su Plos One, che sostiene che all’interno della settimana esista il giorno ideale della pesata.
Le diete seguono le mode. In teoria non dovrebbe essere così, anzi in teoria ognuno di noi dovrebbe avere una dieta personalizzata e seguirla per lungo tempo al fine di perdere peso in modo armonico senza mandare in tilt il proprio metabolismo. Sappiamo bene, però, che non funziona realmente così, anche perché fa davvero molta più gola una promessa di rapido dimagrimento. Quali sono state quindi le tendenze?
Per dimagrire ci sono davvero tantissime diete, alcune modaiole, altre efficaci ma meno di tendenza. In questo periodo fa tanti discutere la dieta del miele, ideata dal nutrizionista Mike McInnes. Come si fa? Cerchiamo quindi di capire su quale meccanismo si basa e come applicare questo regime alimentare per perdere peso.
Seguire la dieta vegana non è semplice, soprattutto sul lungo periodo. A dimostrarlo, una ricerca degli studiosi americani dell’Humane Research Council e dell’istituto Harris Interactive. L’84% dei vegani e dei vegetariani torna prima o poi a mangiare carne e uova. Le continue tentazioni e il senso di diversità, infatti, farebbero vacillare.
Un team di scienziati del Salk Institute di La Jolla in California, ha messo a punto un composto in grado di farci sentire sazi come dopo una grande abbuffata pur non avendo ingerito alcunché. Il segreto sta nella feraxamina, una sostanza che sembra non avere effetti collaterali sul fegato.
Le donne a 40 anni sono nel pieno della loro bellezza, ma sono anche in una fase della vita in cui devono assolutamente prendersi cura del loro corpo e della loro salute. La menopausa è sempre più vicina e la dieta potrebbe essere un valido aiuto per prevenire l’osteoporosi.
Le modelle più invidiate del mondo hanno un segreto… la dieta degli angeli: ridotto apporto calorico, giorni di digiuno e attività fisica intensissima… a svelarlo la bellissima Adriana Lima, che ha sfatato il mito del metabolismo veloce.
I dolcetti della calza della Befana dovrebbero essere gli ultimi. Se guardiamo indietro di un mese e ci mettessimo a fare i conti delle calorie assunte, il senso di colpa diventerebbe decisamente più pesante dei nostri chili di troppo. In realtà non fatevi prendere dall’ansia perché non c’è bisogno di fare sacrifici enormi: ecco una serie di consigli per riprendere la forma e soprattutto disintossicarsi un po’.
Per regolarizzare l’intestino è importante, prima di tutto seguire un’alimentazione corretta, ricca di frutta e verdura, fonti naturali di fibre amiche dell’intestino. Anche le tisane possono aiutare a combattere la stitichezza e favorire lo svuotamento.
Quale sarà la dieta del 2015? Per una volta, non sarà un regime alimentare dove per dimagrire sarà obbligatorio digiunare. Certo, per soddisfare le stranezze della moda si dovranno mangiare alcuni prodotti, diciamo, originali, come l‘aringa fresca (ma anche la carne è ammessa), l’olio di colza, i cereali integrali, alcune verdure e radici.
Ricevere la calza della Befana è senz’altro piacevole, ma come riempirla se la persona a cui volete regalarla è a dieta e non volete farle uno sgarbo? Qualche idea golosa ma leggera non manca di certo!
La dieta Burn o del supermetabolismo è stata messa a punto dalla nutrizionista americana Haylie Pomroy e consentirebbe di perdere fino a 2 chili in soli 5 giorni accelerando il metabolismo. Secondo la dottoressa, infatti, il problema della maggior parte della gente è la digestione lenta o il grasso addominale a causa dell’intestino pigro. I batteri della flora intestinale, infatti, non svolgerebbero adeguatamente il loro lavoro.
La dieta può ridurre gli stati d’ansia e lo stress, ma bisogna assolutamente scegliere molto bene. Ecco tutti i cibi che possono influenzare negativamente l’umore, soprattutto se consumati in dosi eccessive.
Parlare di caffè antiproiettile ci fa un po’ sorridere, soprattutto perché per noi italiani il caffè è una cosa seria, fa parte delle nostre giornate come l’acqua. Un inventore americano, tale Dave Asprey, appassionato di cucina biologica ha inventato questo prodotto, rielaborando un tè a base di burro di yak – il bue tibetano – che Asprey ha provato nel corso di un’escursione, trovandolo molto rivitalizzante.
Avete esagerato con i pranzi di Natale? È un costume comune praticamente a tutti, ma c’è possibilità di rimediare. Consumate mirtilli, che proteggono da diete troppo grassi. A sostenerlo sono il Mykkänen OT e colleghi che hanno analizzato su modello animale gli effetti di una dieta ricca di grassi, protratta per tre mesi.
