Sulle proprietà benefiche dell’uva ci sono ormai pochi dubbi che, comunque, vengono ulteriormente chiariti da un recente studio cinese secondo il quale l’uva, o meglio il resveratrolo, sarebbe utile per combattere le malattie degenerative quali ischemia cerebrale, Alzheimer e morbo di Parkinson; scopriamo nel dettaglio quanto scoperto dai ricercatori a proposito dell’azione di questa sostanza nelle malattie cerebrali.
Il resveratrolo, il noto composto polifenolico che si trova nella buccia dell’uva e nel vino rosso possiede diverse proprietà benefiche la più importante, tra tutte, la sua azione antitumorale; adesso, un nuovo studio condotto da un gruppo di ricercatori della Zhengzhou University, in Cina, ha dimostrato l’efficacia di questo composto contro i disturbi che riguardano il cervello, come la demenza vascolare, le malattie di Huntington, Alzheimer, Parkinson e, anche l’ischemia cerebrale
L’azione protettiva del resveratrolo si evidenzia a livello neurologico ed è stata scoperta dai ricercatori grazie a una serie di esperimenti su modello animale: i ricercatori hanno riconosciuto come il resveratrolo sia in grado di migliorare le capacità di apprendimento e la memoria facendo dei test su alcuni topi affetti da demenza vascolare. Inoltre, il polifenolo contenuto nella buccia del’uva, è in grado di apportare dei beneficia all’ippocampo e alla corteccia cerebrale, il tutto con ottime influenze sul trattamento delle malattie neurodegenerative, confermando anche il ruolo del resveratrolo sulla riduzione dello stress ossidativo.
I risultati completi della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Neural Regeneration Research, e nonostante siano ancora in fase sperimentale, se confermati, potrebbero aprire nuovi speranze nel trattamento delle malattie degenerative.
Tra le proprietà benefiche del resveratrolo ci sono quelle antinfiammatorie e antiossidanti, senza dimenticare le virtù per la cura della pelle: non a caso questo polifenolo è utilizzato nella produzione di cosmetici, dato che è capace di proteggere dal freddo, dai raggi UV, dal fumo e dallo stress, ridando ai tessuti un’ottima vitalità.
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