Secondo la mia ginecologa, le donne incinte dovrebbero consumare circa 2.200 calorie al giorno, tra le 200 e le 500 in più del solito. Ma come è ovvio si tratta di una approssimazione, dipendendo anche l’alimentazione dallo stadio della gravidanza e dal vostro peso. Infatti è sempre bene consultare sia il vostro medico e se serve anche un nutrizionista, perché qualche chilo in più lo accumulerete fisiologicamente, ma è sempre meglio essere rigorose durante i 9 mesi per non dover poi faticare a parto avvenuto, quando tra allattamento e notti insonni riuscirà difficile, per non dire impossibile, mettersi a regime.
Tuttavia, la salute del vostro bambino dipende soprattutto dal tipo di alimenti da cui prendete le calorie che consumate e dal fatto che assumiate tutte le vitamine ed i minerali necessari. Accertatevi di consumare abbastanza dei nutrienti che vi elenchiamo qui di seguito, tutti i giorni.
- Vitamina C: è essenziale perché aiuta la formazione del collageno, una proteina che interviene nella formazione delle ossa, della cartilagine, dei muscoli e dei vasi sanguigni del bambino. E’ inoltre un antiossidante e aiuta quindi a prevenire le malattie. Dove trovarla: succo di arancia e di pompelmo, arance, broccoli, cavolfiori, pomodori e cavoli.
- Calcio: è importantissimo per la formazione di ossa e denti del vostro bambino. Dove trovarlo: latte, formaggio, yogurt e verdura (broccoli, insalata, spinaci, verza).
- Ferro: è fondamentale per l’emoglobina, che trasporta ossigeno nel sangue. Durante la gravidanza, sarà necessaria più emoglobina per fornire ossigeno al bambino. Inoltre il feto usa il ferro per costruirsi la sua scorta di sangue. Se avrete bisogno di parecchi mg. al giorno, probabilmente il vostro medico vi prescriverà un integratore che contenga ferro. Dove trovarlo: frutta secca, carne rossa magra, fagioli, pasta, pane integrale e verdura.
- Vitamina A: è importantissima per avere pelle, ossa e occhi sani e aiuta la formazione delle cellule che formeranno gli organi del vostro bambino. Di solito è necessario assumerne circa 800mg al giorno. In ogni caso ricordatevi sempre di agire sotto controllo medico. Per esempio, livelli eccessivi di vitamina A (sopra 10.000 IU) possono essere dannosi sia per voi che per il vostro bambino. Dove trovarla: brodo vegetale, latte, pesche, verdure gialle.
- Proteine: sono fondamentali per la formazione del corpo del vostro bambino, perché contengono aminoacidi. Dove trovarle: uova, carne, latte, yogurt, formaggio, fagioli.
- Vitamina D: contribuisce alla formazione delle ossa, dei tessuti e dei denti. Permette inoltre al corpo di utilizzare il calcio e il fosforo. Dove trovarla: latte, tuorlo d’uovo, sardine e salmone.
- Carboidrati complessi: come quelli contenuti nel cibo integrale e in alcune verdure, provvedono a fornire energia e fibre e prevengono la stitichezza. Evitate invece i carboidrati semplici che si trovano nello zucchero, nella farina bianca, nelle torte, perché non sono nutrienti e ingrassano. Dove trovarli: pane integrale, cereali, pasta, riso, patate e mais.
- Zinco: aiuta la crescita del bambino e bisognerebbe assumerne 20 mg al giorno. Dove trovarlo: carne, latte e pesce.
- Grassi: sono una fonte importante di energia e vi aiuteranno a metabolizzare le vitamine A, D, E e K. Tuttavia, essendo ricchi di calorie, limitateli a 1/3 della vostra dieta. Dove trovarli: formaggi, parmigiano, carne, tuorlo d’uovo, burro.
- Liquidi: l’acqua è fondamentale per la formazione di nuove cellule, per il mantenimento del volume del sangue e per processare gli altri nutrienti. Inoltre riduce il gonfiore, la stitichezza e il rischio di infezioni del tratto urinario. Bevete almeno 8 bicchieri di acqua o di latte o di succhi di frutta al giorno. Evitate le bevande molto zuccherate.
