Seguire una dieta è sempre un sacrificio. Se poi alla fatica di osservare un’alimentazione corretta si deve aggiungere quella di evitare gli alimenti che ingannano chi è a dieta, lo sforzo è doppio. Proprio così, esistono alcuni cibi che sembrano sani e salutari, ma che si rivelano essere nocivi per la linea, in quanto ricchi di grassi e calorie. Innanzitutto è bene diffidare delle zuppe cremose. Questa pietanza potrebbe rivelarsi più calorica di quanto si pensa, perchè spesso tra gli ingredienti sono presenti il latte o la panna.
A torto si pensa che i biscotti privi di zuccheri non apportino molte calorie e per questo sia lecito consumarne in grandi quantità. E’ un errore. Basta controllare l’etichetta per accorgersi che gli alimenti senza grassi e senza zucchero contengono le stesse calorie di quelli regolari. Una bevanda ideale quando si è a dieta è il caffè perché di per sé privo di calorie. Molte persone hanno però l’abitudine di aggiungere il latte, senza rinunciare allo zucchero, aumentando così il rischio che il caffè si trasformi in una piccola bomba calorica. E’ inoltre importante stare attenti alle barrette di qualsiasi tipo. Aiutano ad affrontare la giornata, è vero, ma ogni singola barretta contiene un’alta percentuale di zuccheri. La frutta secca e il muesli vengono indicati come alimenti ideali per perdere peso. E’ vero, però è importante tenere a mente che questi cibi non contengono acqua e di conseguenza hanno un’alta percentuale di zuccheri, e in particolare il muesli non è solo ricco di fibre, ma anche di grassi, bisogna quindi limitare le porzioni.
Durante la giornata molte persone a dieta bevono succhi di frutta pensando di salvare la linea. Bisogna però ricordare che l’unica bevanda assolutamente priva di calorie è l’acqua. Un succo di frutta, non una spremuta, può contenere ben 300 calorie. Infine, spesso si mangiano alimenti light, ovvero cibi a basso contenuto calorico, senza stare attenti alle porzioni. E’ un’errore comune, ma bisogna ricordare che sono cibi a basso contenuto calorico, è vero, ma non significa che non ne contengono affatto.
