Alcuni frutti sono poco noti in Italia, ma sono un vero concentrato di bontà e leggerezza. Spesso provengono da paesi tropicali e sub tropicali e contengono molte vitamine che fanno bene alla salute, ma anche alla linea! Scoprili con noi.
Babaco
È un frutto esotico originario della foresta pluviale, la cui forma ricorda un po’ quella della papaia (appartengono alla stessa famiglia botanica), ma più allungata. La polpa è acquosa e zuccherina e ricorda vagamente l’arancia e l’ananas. Anche la buccia è commestibile. Ha un elevato contenuto di vitamina C, per questo motivo è un ottimo antiossidante. Inoltre ha un basso contenuto calorico, solo 21 Kcal per 100 g di prodotto. Contiene anche un buon quantitativo di vitamina A e Sali minerali.
Feijoa
È una bacca verde di origine brasiliana, ma viene prodotta anche in Italia. Ha una forma rotonda e ovale e la buccia rugosa. È un frutto molto profumato, dalla polpa bianca, dolce e aromatica con piccoli semi commestibili. Oltre ad essere poco calorica, ha soltanto 35 Kcal per 100 g di prodotto, ha un alto contenuto di iodio e di vitamina C.
Guava
È un frutto originario dell’America tropicale, ma cresce anche in Africa, Australia, Stati Uniti del sud, Brasile, India e Tailandia. La guava è di forma ovale, con la buccia sottile e commestibile che varia dal bianco al giallo al rosso o al verde. La polpa può essere bianca, gialla o color salmone, con piccoli semi duri commestibili anch’essi. Il sapore è un po’ acidulo e un profumo molto intenso. È un frutto ricchissimo di vitamina C e A ed è poco calorico, solo 20 chilocalorie ogni 100 g di prodotto.
Granadilla
È un frutto diffuso in Messico, ma anche in Bolivia e in Perù. È di forma rotonda, dalla grandezza di una piccola pesca, molto profumato e dal sapore dolce acidulo. La sua scorza è dura e liscia, di colore giallo-arancio, mentre la polpa è dolce e i semi sono edibili, ricoperti da uno strato gelatinoso. Pur essendo più calorico rispetto agli altri frutti, (90 Kcal su 100 g), è ricchissimo di vitamine A, B12, E e C, ma anche di proteine e Sali minerali.
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