Sulla scia di alcune star di Hollywood, tra le quali Angelina Jolie, che hanno svelato di condurre una dieta a base di bacche di Acai, anche in Italia è ritornata l’“Acai mania”, ma non per le proprietà benefiche di queste bacche ma per i loro presunti poteri dimagranti. A questo punto due domande sono d’obbligo: le bacche di Acai fanno davvero dimagrire? Esiste davvero una dieta a base di bacche di Acai? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza.
Innanzi tutto una premessa necessaria: cosa sono le bacche di Acai? Per chi non lo sapesse sono i frutti di una palma che cresce in Brasile, ma diffusa in tutto il Sud America, dalla forma simile a quella di un acino d’uva; alle bacche di Acai vengono attribuite ogni tipo di proprietà, quasi fossero una sorta di panacea di tutti i mali: in realtà non tutti i presunti benefici di queste bacche sono suffragati da studi scientifici.
Di sicuro le bacche di Acai sono un potente antiossidante, sono ricche di fibre, di sali minerali e di vitamine A, B, C ed E, e per questo sono utili nella lotta ai radicali liberi e per contrastare l’invecchiamento precoce; le bacche di Acai hanno anche qualità energizzanti. Le decantate proprietà dimagranti, invece, non sono state accertate scientificamente.
Torniamo, quindi, alla domanda iniziale: le bacche di Acai fanno dimagrire? La risposta è no, per lo meno non da sole! Non aspettatevi miracoli, tipo dimagrire mangiando senza controllo o dimagrire mentre si dorme solo perché si assumono bacche di Acai. Queste bacche non hanno proprietà dimagranti effettive, semmai aiuta il metabolismo ad assorbire i grassi più velocemente, al pari di altri integratori alimentari.
Le bacche di Acai sicuramente fanno bene alla salute ma da sole non bastano per perdere peso: bisogna seguire una dieta sana e ipocalorica, mangiare tanta frutta e verdura, ridurre i grassi e fare della costante attività fisica e, poi, magari, assumere le bacche di Acai come integratore alimentare e come antiossidante per la salute del nostro organismo.
Allora, esiste una dieta a base di bacche di Acai? Anche in questo caso la risposta è no; forse, solo le star di Hollywood possono seguire un’alimentazione a base di sole bacche, ma in realtà le cosiddette “diete con le bacce di Acai” non sono altro che diete ipocaloriche che prevedono un integrazione con questi frutti.
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