Masticare il chewing-gum aiuta a rimanere in linea. Incredibile, ma vero. Lo rivela uno studio condotto dalla dott.sa Kathleen Melanson, ricercatrice dell’University of Rhode Island, a Washington, presentato al congresso dell’Obesity Society americana, dove ha fatto scalpore, secondo il quale masticare il chewing–gum ridurrebbe le calorie introdotte ai pasti e aumenterebbe il consumo di energia. La ricerca, infatti, dimostra che basta masticare una gomma al mattino per introdurre 68 calorie in meno a mezzogiorno.
Inoltre, nonostante si faccia un pranzo più leggero, nel pomeriggio non si viene presi dai morsi della fame né vien voglia di rimpinzarsi di snack o altri cibi fuori orario, molto dannosi per la linea. Masticando chewing-gum si ha semplicemente meno fame. Si parla principalmente di chewing-gum senza zucchero naturalmente, specifica la dott.sa Melanson. Che rincara la dose osservando come pure il dispendio energetico aumenti nei veri e propri masticatori di gomme. Infatti quando si mastica la gomma prima e dopo mangiato si spende un 5 per cento di energia in più rispetto a quando non si mette in bocca un chewing-gum. E’ una notizia di poca importanza, si potrebbe dire, ma in realtà è molto utile, perché masticare una gomma per un’ora alla fine della mattinata si risolve in un guadagno netto, fra dispendio energetico e ridotto apporto calorico, di circa 62 calorie. Questa ricerca ha dato vita ad un altro studio condotto dalla dott.sa Carla Favaro, docente alla scuola di specializzazione in Scienze della Nutrizione dell’Università di Milano Bicocca sugli effetti della masticazione del chewing-gum per un periodo prolungato, abitudine che sembra produrre molti benefici. Come afferma la dott.sa Favaro , infatti,
“Avere l’abitudine di masticare gomme può essere molto utile per ritrovare la linea. Masticare un chewing-gum ogni mattina permette all’organismo di spendere 100 calorie che, eliminate dall’apporto calorico giornaliero, permettono di avere 4 o 5 chili in meno nel giro di un anno”.
