Diete Dimagranti
La dieta chetogenica
Con il termine dieta chetogenica si fa riferimento a regimi alimentari dimagranti caratterizzati dalla drastica riduzione dei carboidrati e basati…
Categoria: Medicina & Scienza dell’alimentazione
Medicina & Scienza dell'alimentazione
L’aglio secco è utile contro l’ipertensione
Non è una novità che l’aglio sia un ottimo antibiotico naturale, in quanto riesce a combattere molti funghi, virus e…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Le carote viola correggono i nostri errori alimentari
Secondo uno studio condotto da gruppo di ricercatori australiani dell’University of Southern Queensland, i cui risultati sono stati pubblicati sul…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Celiachia, individuati i tre peptidi responsabili
Sarebbero state individuate le tre molecole tossiche responsabili della celiachia, ovvero i peptidi del glutine che scatenano la reazione immunitaria…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Le diete drastiche conducono all’infertilità
Le diete drastiche possono portare all’infertilità. Questo almeno è quanto suffragato da una ricerca dell’Institute of Healthy Ageing dell’University College…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Sindrome da deficit di attenzione e iperattività, individuato un legame con l’alimentazione
La Sindrome da deficit di attenzione e iperattività sarebbe legata ad un’alimentazione ricca di cibi grassi e trasformati e povera…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
La vitamina C aiuta a combattere il cancro
Il dibattito sull’utilità delle vitamine nella prevenzione e nella cura del cancro è da sempre acceso. Un giorno si dice…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Additivi alimentari, conservanti pericolosi
L’utilizzo di additivi, cui si fa massicciamente ricorso nell’industria alimentare, è piuttosto controverso; se da un lato alcuni di essi,…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Mal di testa, come capire se è il cibo a provocarlo
Abbiamo già visto che alcune sostanze contenute negli alimenti (amine bioattive, additivi alimentari ecc.) possono avere effetto cefalgico e che…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Additivi alimentari, il glutammato monosodico
Il glutammato monosodico è un aminoacido contenuto in tutte le proteine degli alimenti (formaggi, latte, funghi, carne, pesce e vegetali)…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Gli additivi alimentari, cosa sono a cosa servono
Gli additivi sono sostanze impiegate nell’industria alimentare per conservare a lungo gli alimenti mantenendone inalterate le qualità nutrizionali e/o per…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Cefalea a fine pasto, quali alimenti possono scatenarla
Appena ieri abbiamo visto le ragioni dello sgradevole fenomeno definibile come cefalea da dopo pasto, ovvero quel mal di testa…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Il cacao protegge i vasi sanguigni
I flavonoli del cacao potrebbero migliorare la funzionalità dei vasi sanguigni. Questo è quanto emerge da una ricerca condotta da…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
La cefalea, perchè viene dopo mangiato
Contrariamente a quanto si potrebbe credere, la comparsa del mal di testa a fine pasto non indica la presenza di…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Con aglio e cipolla assorbi meglio ferro e zinco
Aglio e cipolla possono aumentare, fino a sette volte, la biodisponibilità del ferro e dello zinco che si trovano nei…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Gli anacardi, anti-diabetici naturali
Anche gli anacardi si mettono in fila per far concorrenza ad altri anti-diabetici naturali come l’eucalipto, la cannella ed i…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Le sostanze nutraceutiche
Vi abbiamo già detto dei nutraceutici e della loro importanza per il mantenimento del benessere psicofisico; nella stessa occasione abbiamo…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Mestruazioni dolorose, una dieta giusta può alleviarle?
Il 10% delle donne italiane soffre di mestruazioni dolorose (dismenorrea) dall’adolescenza fino ai trenta anni circa, mentre l’80% di esse…
