Quando si segue una dieta dimagrante può essere difficile trovare degli stuzzichini golosi, ma al tempo stesso light. In realtà il problema se lo pone anche chi cerca un’alternativa più leggera e sana ai classici spuntini come salatini e snack vari, che oltre ad essere un vero concentrato di sale o di zucchero, sono ricchi di calorie vuote. Ecco, allora 6 ricette dietetiche per preparare degli stuzzichini belli da vedere e buoni da mangiare!
Avete mai provato il kiwi giallo? No, non stiamo scherzando: questo nuovo frutto si chiama Golden kiwi e si caratterizza per la buccia giallo-verde e l’assenza della peluria che invece possiede il kiwi tradizionale. Ma non solo: il kiwi giallo è anche un’autentica miniera di sostanze benefiche per l’organismo.
Il pesce, è oramai noto, è un eccezionale alleato della linea. Oltre ad essere un alimento molto digeribile, che lo rende indicato anche per i bambini e gli anziani, vanta un ottimo contenuto di proteine ad alto valore biologico, ricche soprattutto di metionina e lisina. Ma il pesce non è tutto uguale. Secondo la quota lipidica, infatti, si distinguono i pesci grassi, i semigrassi e i pesci magri.
Con l’arrivo dell’estate e del caldo il desiderio di cibi freschi e golosi si fa più forte, ma niente paura! Alcuni dessert corrispondono a queste caratteristiche, ma non per questo costituiscono un attentato alla nostra linea. Ecco, allora i dolci estivi light per combattere la calura.
I frullati, buoni, freschi e dissetanti, sono un classico dell’estate. Inoltre, possono diventare un’insospettabile arma contro i chili di troppo e la stitichezza! I frullati di frutta, infatti, ricchi di vitamine, Sali minerali e fibre, aiutano a combattere gli attacchi di fame senza incidere troppo sull’apporto calorico totale giornaliero. Vediamo insieme qualche ricetta dietetica da provare.
La pizza, si sa, non è di certo in cima alla lista dei cibi dietetici poiché è molto calorica ed essendo lievitata contribuisce ad aumentare il gonfiore addominale, ma non tutte le pizze sono uguali. Alcune, infatti, sono più leggere di altre e quindi adatte anche a chi segue un regime alimentare ipocalorico. Vediamo insieme quali sono le pizze più light!
I fichi sono uno dei frutti più dolci e golosi presenti in natura. Molto spesso vengono evitati perché sono ricchissimi di zucchero ed estremamente calorici. Hanno però molte proprietà benefiche. Prima di tutto sono ricchi di potassio, ferro, calcio, fosforo e hanno una buona quantità di vitamina A. Questo li rendere importanti per la salute di ossa, denti e anche della pelle.
L’anguria, con la sua polpa rossa e succosa è un po’ il frutto-simbolo dell’estate. Ricchissimo di acqua è ricca di vitamine A e C. contiene anche una discreta quantità di Sali minerali potassio e magnesio, utili per combattere il senso di spossatezza che assale tipicamente a causa della calura estiva. Oltre ad essere dissetante, l’anguria è anche diuretica, una qualità che la rende ideale in caso di cellulite.
I pomodori sono un vero concentrato di vitamina C e licopene, un potente antiossidante appartenente alla famiglia dei carotenoidi e che dà alla frutta e agli ortaggi il classico colore rosso. Ha anche un buon contenuto di Sali minerali quali potassio e fosforo. Essendo molto ricco di acqua ha un apporto calorico molto basso, 17 Kcal per 100 g. Vediamo insieme qualche ricetta estiva.
Come sgonfiare la pancia? Semplice: mangiando lo yogurt! Proprio così, secondo un recente studio americano, mangiare lo yogurt tutti i giorni aiuta a dimagrire, a sgonfiarsi e a depurarsi. Grazie alla presenza dei fermenti lattici, lo yogurt è ideale per equilibrare la flora intestinale e per sgonfiare la pancia.
Gli asparagi sono conosciuti e apprezzati sin dall’antichità per le loro proprietà diuretiche. Questi ortaggi, inoltre, sono poveri di calorie (circa 25 Kcal per ogni 100 g), ma ricchi di fibre, vitamina C, carotenoidi (i precursori della vitamina A), vitamina B e preziosi Sali minerali.
Le festività sono spesso un vero e proprio attentato alla linea… come a Natale, infatti, anche a Pasqua la tendenza è quella di mangiare più del dovuto, complice la compagnia e il clima festaiolo. Ecco, allora qualche idea per preparare un pranzo di Pasqua buono, ma leggero!
Con l’arrivo della primavera tornano sulle nostre tavole bietole, asparagi, coste, fagiolini, fave, finocchi, fragole, ecc. Ecco, qualche ricetta da preparare velocemente con la frutta e la verdura di stagione, rigorosamente light!
Chi l’ha detto che a Pasqua si mangia solo l’agnello, l’abbacchio o il capretto? Chi è vegetariano, infatti, può preparare un pranzo con i fiocchi facendo serenamente a meno della carne e del pesce. Provate le nostre ricette!
Oggi continuiamo a presentarvi le ricette della dieta Dukan per il menù di Pasqua. Ieri abbiamo visto un esempio di antipasto e di primo piatto, oggi è la volta del secondo e del dolce. Due piatti che non possono essere mangiati tutti i giorni ma che sono autorizzati dal dottor Dukan in occasione del pranzo di Pasqua.
Se state seguendo la dieta Dukan sapete bene che è necessario seguire un menù ben preciso preparato con gli alimenti concessi, anche durante i giorni di festa. Se già state pensando a come conciliare il menù di Pasqua con la vostra dieta continuate a leggere questo posto: oggi vi proporremo antipasto e primo piatto per le festività pasquali in perfetto stile Dukan.
Se seguite la dieta Dukan conoscerete senz’altro gli shirataki, una specie di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, una pianta originaria della zona subtropicale asiatica. Questi speciali spaghetti si caratterizzano per il basso contenuto di calorie e di carboidrati che li rendono perfetti per i regimi dietetici con un basso apporto di carboidrati, come appunto la dieta Dukan.
La Dieta Dukan è stata spesso al centro di discussioni. Bisogna però ammettere che questo regime alimentare iperproteico ha una vasta gamma di ricette interessanti, che possono essere sfruttate anche se non si è a dieta per mantenersi in forma. Lo spuntino, per esempio, rappresenta un piccolo pasto, ma è molto importante per bilanciare l’apporto calorico quotidiano.