verdure vapore

Menu a zero calorie nel ristorante pop-up di Londra

verdure vaporeMangiare e non assumere neanche una caloria in più. Sembra davvero un sogno e, forse, in un mondo perfetto sarebbe anche l’unica strada per ingrassare. A Londra, il prossimo 13 marzo, apre un ristorante pop up (ovvero della durata di una sola giornata) che ha come obiettivo fornire al proprio cliente un’esperienza di 90 minuti, con una bella cena studiata da un celebre chef e non assumere neanche una caloria.

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Tutti dieta Aiuto stiamo ingrassando FoxLife

Tutti a dieta con Aiuto Stiamo Ingrassando su FoxLife

Tutti dieta Aiuto stiamo ingrassando FoxLife

Da qualche giorno su FoxLife ha preso il via “Aiuto, Stiamo Ingrassando!”, un nuovo docu-reality che vede lo lo chef-scienziato Mario Bianchi alle prese con adulti pigri e in sovrappeso. Il format ricalca quello di “Tesoro, Salviamo I Ragazzi!”, che si proponeva di migliorare le abitudini alimentari dei bambini. Questa volta, sotto la lente d’ingrandimento, ci sono i “grandi”, che avranno 50 giorni per “redimersi” e ritrovare la forma.

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coniugi grassi

I coniugi felici sono più grassi

coniugi grassiVolete sapere se un matrimonio è riuscito o meno? Basta calcolare il peso dei coniugi! Non è uno scherzo, bensì quello che è emerso da una ricerca condotta in America, secondo la quale le coppie che sono felicemente sposate sono più grasse rispetto a quelle che sono sull’orlo della separazione o del divorzio.

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peso forma

La nuova formula per calcolare il peso forma

peso formaQuante volte abbiamo detto che calcolare il peso forma con una semplice formula matematica non è un metodo affidabile? Non si possono considerare solo i parametri del peso e dell’altezza per verificare se il peso corporeo è nella norma: è necessario tenere in considerazione una serie di variabili, quali la muscolatura, il peso dello scheletro, lo stile di vita, ecc.  E’ sceso quindi in campo Nick Trefethen, docente di analisi numerica nell’università inglese, sostenendo che esista una nuova formula.

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Il perfezionismo favorisce l’insorgere dei disturbi alimentari

La perfezione non esiste. Eppure alcune persone passano la loro vita a cercarla disperatamente. È una corsa contro il tempo, contro i propri limiti e può portare a delle vere e proprie manie, come i disturbi alimentari. Guardarsi allo specchio e non riconoscersi o fare di tutto per diventare qualcosa di impossibile: sono due meccanismi pericolosi che favoriscono l’insorgere di malattie.

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fruttosio aumenta senso fame

Il fruttosio aumenta il senso di fame

fruttosio aumenta senso fameGli alimenti edulcorati con il fruttosio, uno zucchero che si trova nella frutta e nel miele, 10 volte più dolce del saccarosio (il comune zucchero bianco), favoriscono il senso di fame, innescando un circolo vizioso pericoloso per la nostra linea.  A rivelarlo una ricerca condotta dalla Yale University School of Medicine pubblicata sul Journal of American Medical Association.

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HAPIfork, la forchetta intelligente che aiuta a dimagrire

Spesso a tavola avremmo bisogno di un tutor che ci dica quando stiamo esagerando o se il ritmo di consumo del cibo è troppo rapido. Esiste però un nuovo strumento che potrebbe svolgere questo ruolo. Si tratta di Hapifork di Hapilabs, la forchetta intelligente in grado di comunicare vibrando e con avvisi luminosi gli errori che si stanno commettendo a tavola.

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Dimagrire senza dieta tutti segreti

Dimagrire senza dieta: tutti i segreti

Dimagrire senza dieta tutti segreti

Chi non ha mai sognato di dimagrire senza dieta? In fondo, è il desiderio recondito di chiunque abbia qualche chilo in più, ma secondo una ricerca pubblicata sul British Medical Journal per perdere peso non serve sottoporsi a particolari diete dimagranti… basterebbe agire sui grassi alimentari e il gioco è fatto! Scopri come.

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Obesità e diabete in constante aumento tra gli italiani

Obesità e diabete continuano a essere una grave minaccia per la salute degli italiani. È questo quanto emerge dalla «Relazione sullo stato sanitario del Paese» relativa al 2011, che mette in luce soprattutto gli stili di vita negativi: più di un terzo degli italiani non fa sport, il 32 percento degli adulti è in sovrappeso e l’11 percento è obeso.

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Apiterapia per curare la salute con miele, propoli, pappa reale e il veleno delle api

Il miele è conosciuto per avere importanti proprietà antibatteriche e cicatrizzanti, oltre ovviamente a essere un cibo delizioso. Quante volte lo avete aggiunto al latte tiepido per eliminare il dolore alla gola? È un classico rimedio della nonna, molto efficace. Ma è anche molto di più. Potrebbe essere la base dell’apiterapia, ovvero una tecnica di cura – in fase di sperimentazione – per migliorare la salute dell’uomo sotto numerosi aspetti diversi.

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alimentazione vegan

Mercoledì Veg, l’iniziativa della Lav per promuovere l’alimentazione Vegan

alimentazione veganDiffondere e incoraggiare l’alimentazione Vegan: è questa la sfida raccolta dalla Lav, la Lega Anti Vivisezione, che per due giorni sarà nelle principali piazze italiane per presentare “Mercoledì Veg”, la variante vegan dei progetti “senza carne”, già attivi negli Stati Uniti e in molte città europee. Sabato 1 e domenica 2 dicembre, infatti, presso i tavoli allestiti dalla Lav, i cittadini potranno conoscere, o approfondire, l’alimentazione Veg, ovvero senza prodotti di origine animale.

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Giornata Mondiale Vegan, il primo novembre si celebra la dieta verde

Manca pochissimo alla giornata simbolo di chi ha scelto non solo una dieta alternativa, ma una filosofia di vita. Il primo novembre si celebra la Giornata Mondiale Vegan, che dà il via a un mese dedicato proprio all’alimentazione vegana. La ricorrenza vuole commemorare la coniazione della parola “vegan” che indica l’esclusione dei prodotti di origine animale dalla propria vita.

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Salone del Gusto di Torino e Terra Madre, al via domani la nuova edizione

Inaugura domani il Salone del Gusto di Torino, con un’agenda ricca di appuntamenti dedicati alla gastronomia, alla cultura del cibo e dei prodotti locali. Ma c’è di più, perché quest’anno il Salone e Terra Madre, la rete delle comunità del cibo creata da Slow Food, sono una cosa sola perché si è fatta più forte l’idea che per parlare di food sia indispensabile anche parlare di chi trasforma in cibo la materia prima e del nostro Pianeta.

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alzarsi presto mattina più magro felice

Chi si alza presto la mattina è più magro e felice

alzarsi presto mattina più magro felice

Secondo uno studio della Roehmpton University (GB) chi si sveglia presto la mattina, non soltanto è più felice, ma persino più magro! Chi se la passa peggio, invece, non sono tanto i dormiglioni, quanto quelli che amano fare le ore piccole. Nulla di nuovo, in fondo, numerosi studi, infatti, hanno dimostrato come la mancanza di sonno si rifletta negativamente sulla nostra salute, influenzando il nostro umore e anche il nostro peso corporeo.

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cooking therapy

Cooking therapy per ritrovare l’armonia di coppia

cooking therapyAvete problemi di intesa con il vostro partner? State passando un momento in cui la passione nella coppia non è proprio il punto forte? Abbandonate l’idea di comprare biancheria intima audace, pianificare una fuga d’amore o quant’altro: a ristabilire il feeling della coppia ci pensa la Cooking Therapy, una speciale terapia che si pratica tra i fornelli, naturalmente in due.

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BioMì, il nuovo supermercato biologico milanese

Mangiate solo cibo biologico? Sarete quindi interessanti a conoscere il nuovo supermercato biologico milanese di AL.MA. BIOMARKET. Si chiama BioMì ed è un modo diverso di fare la spesa. Quando parliamo di dieta, ricordiamo sempre che è molto importante consumare frutta e verdura di stagione. Prima cosa, perché è più economica, più buona e poi perché la natura produce quello che ci serve per affrontare l’ambiente in cui viviamo.

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