L’alimentazione può essere una valida alleata contro il freddo. Alcuni cibi, infatti, rafforzano le naturali difese dell’organismo come gli agrumi e gli ortaggi ricchi di vitamina C, nota per il suo effetto drenante, ma anche per la sua azione di supporto al sistema immunitario. La dieta invernale da seguire per 1 mese è utile per rinforzare le difese immunitarie e rimettersi in forma. Aiuta, infatti, a perdere anche qualche chilo di troppo, il che non guasta mai!
Programma settimanale
Lunedì
- Colazione: 1 tazza di caffè d’orzo; 1 fetta di pane tostato spalmata di miele; 1 bicchiere di succo di mela.
- Pranzo: minestra di verdure con miglio; 200 g di pollo ai ferri; 200 g di lattuga con semi di sesamo.
- Merenda: 2 mandarini.
- Cena: 200 g di funghi; 100 g di bresaola con rucola; 200 g di finocchi; 50g di pane integrale.
Martedì
- Colazione: tè verde con 2 fette biscottate integrali; macedonia di kiwi e banana.
- Pranzo: grano saraceno e porri; 100 g di petto di tacchino al pomodoro; 200 g di insalata mista con cuore di sedano.
- Merenda: 1 pompelmo.
- Cena: 200 g di carote; 60 g di stracchino; 200 g di fagiolini al vapore; 50 g di pane integrale.
Mercoledì
- Colazione: 200 g di yogurt magro; 3 biscotti secchi integrali; 1 banana.
- Pranzo: 60 g di riso integrale con verdure grigliate; 250 g di salmone al forno; 200 g di spinaci lessi.
- Merenda: 1 arancia.
- Cena: 200 g di zucca gialla lessata; 200 g di sogliola al vapore; 200 g di cavolfiori bolliti; 50 g di pane integrale.
Giovedì
- Colazione: tè verde; 1 fetta di pane tostato spalmata di miele; un centrifugato di mela e carota.
- Pranzo: zuppa di miglio e patate; 200 g di rombo al cartoccio; 200 g di zucca gialla.
- Merenda: 1 kiwi.
- Cena: 200 g di patate al vapore; 200 g di merluzzo al cartoccio; 200 g di broccoli al vapore; 50 g di pane integrale.
Venerdì
- Colazione: 1 tazza di caffè d’orzo; 2 fette biscottate integrali, 1 succo di pompelmo.
- Pranzo: 60 g di risotto ai funghi con un cucchiaino di parmigiano grattugiato; 1 uovo sodo; 200 g di carote saltate in padella.
- Merenda: una macedonia di mela e kiwi.
- Cena: 200 g di melanzane grigliate; 200 g di petto di pollo alla piastra; 200 g di lattuga; 50 g di pane integrale.
Sabato
- Colazione: 1 bicchiere di latte; 3 biscotti secchi integrali o 2 gallette di riso; 1 banana.
- Pranzo: 70 g di fettuccine all’uovo con pomodorini; 150 g di arista di maiale ai ferri; 200 g di cipolline in agrodolce.
- Merenda: 2 mandarini.
- Cena: 200 g di finocchi e cuore di sedano; 90 g di mozzarella; 200 g di zucca gialla; 50 g di pane tostato.
Domenica
- Colazione: 1 bicchiere di latte; 2 fette biscottate integrali, 1 spremuta di arancia.
- Pranzo: 200 g di cicoria; 60 g di pasta con pomodorini; 10 0g di ricotta di mucca; 200 g di fagiolini al vapore.
- Merenda: 200 g di yogurt magro.
- Cena: 200 g di carciofi lessi; hamburger di pollo ai ferri; 200 g di lattuga e semi di sesamo; 50 g di pane integrale.
Naturalmente, una dieta sana da sola non basta, non solo a perdere peso, ma anche a restare in salute. È risaputo, infatti, che l’attività fisica, se praticata con costanza, aiuta a potenziare le difese immunitarie. Un allenamento equilibrato, infatti, aumenta l’attività di cellule chiamate natural killer, linfociti specifici che intervengono in prima linea nella lotta contro le infezioni virali, riconoscono la cellula infettata da virus e ne promuovono la distruzione.
Non sono necessarie sedute estenuanti in palestra, ma sono sufficienti da 30 minuti a 1 ora di camminata a passo svelto ogni giorno. Camminare, infatti, rappresenta una vera e propria pratica sportiva praticamente adatta a tutti. Inoltre, aiuta a scaricare stress e tensioni, migliora il tono dell’umore, tonifica i muscoli, migliora le funzioni cardiaca e respiratoria ed è un vero toccasana per le articolazioni. Eh si, per restare in forma basta davvero così poco, l’avreste mai detto?
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